A pesar de que los beneficios de las mandarinas son archiconocido, su origen no está muy claro. Algunos piensan que proviene del suroeste de China y otros afirman que procede de países del sureste asiático, como Laos o Filipinas. Pero la verdad es que su nombre se debe al color de los trajes que utilizaban los mandarines gobernantes de la antigua China. De ahí la creencia de que el origen se puede situar en ese país. El cultivo de mandarinas se introdujo en Europa en el siglo XIX y enseguida se hizo muy popular gracias a los beneficios de las mandarinas para la salud.

Valor nutricional (por 100 g)
  • Nos aporta unas 59 kcal.
  • Contiene un 88,3 % de agua.
  • Destaca su contenido en hidratos de carbono  (12,5 g).
  • Las mandarinas nos aportan 2,6 g de fibra.
  • Son ricas en vitaminas C y A y, en menor proporción, vitaminas del grupo B.
  • Son ricas en minerales como el fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio y, en menor proporción, hierro y zinc.
Beneficios
  • Son ricas en antioxidantes.
  • La fibra se encuentra en la parte blanca entre la pulpa y la corteza y favorece el tránsito intestinal y evita el estreñimiento.
  • Es beneficioso consumir alimentos ricos en vitamina C, como la mandarina, con alimentos ricos en hierro, pues ayuda a mejorar su absorción.
  • Es beneficiosa para los deportistas por su contenido en potasio y vitamina C.
Algunos consejos

Para aprovechar al máximo los beneficios de las mandarinas, se aconseja conservarlas a temperatura ambiente.
A la hora de seleccionar las mandarinas, hay que evitar las que tienen golpes o están muy blandas. Y si se encuentran aún en el árbol, lo mejor para saber si ya se pueden comer, es darles una vuelta sobre ella misma y si se cae después de la vuelta está perfecta para comérnosla.
Las mandarinas son también un perfecto snack saludable para llevarlas a todas partes.

Nutricionista
Alejandra Pou Escarrer.