Ensalada de legumbres y verduras de aprovechamiento
Con el final de año, recapitulamos lo mejor y peor del 2021 y, sin duda, uno de los datos más llamativos ha sido el desperdicio de alimentos que se ha llegado a acumular a nivel mundial a lo largo de doce meses. Por eso, en Fruites Bonany siempre apostamos por el...
Tallos de acelgas rebozados
Ya sabéis que en Fruites Bonany somos muy fans de la cocina de aprovechamiento y esta receta de tallos de acelgas rebozados nos parece una idea genial. Las acelgas, como os hemos contado en múltiples ocasiones en nuestros artículos sobre nutrición, son una verdura con...
Penques de bleda arrebossades
Ja sabeu que a Fruites Bonany som molt fans de la cuina d’aprofitament i aquesta recepta de penques de bleda arrebossades ens sembla una idea genial. Les bledes, com hem contat en moltes ocasions als nostres articles sobre nutrició, són una verdura amb moltes...
Galetes nadalenques
Ara arriba una època molt entranyable en la qual el desig de reunió i de celebració amb els éssers estimats és més latent que mai. No és el primer Nadal en pandèmia, però continua essent complicat per a moltes famílies. Per això, intentarem endolcir-les com millor...
Galletas navideñas
Llega una época entrañable en la que el deseo de reunión y celebración con los seres queridos está más latente que nunca. No son las primeras navidades en pandemia, pero siguen siendo complicadas para muchas familias. Por eso, vamos a intentar endulzarlas como mejor...
Beneficis de l’api
Origen Els beneficis de l’api són innegables, tant en cuina com, fins i tot, en medicina durant l’Antiguitat. Però veiem primer quin és l’origen d’aquesta hortalissa. Es pena que degut a que creix en àries pantanoses i en climes temperats, és originària de les regions...
Beneficios del apio
Origen Los beneficios del apio son innegables, tanto en cocina como, incluso en medicina durante la Antigüedad. Pero veamos primero cuál es el origen de esta hortaliza. Se cree que por crecer en áreas pantanosas y en climas templados es originaria de regiones...
Lasaña de verduras
Hoy os traemos una deliciosa receta que además es de aprovechamiento, hemos utilizado todas esas verduras que teníamos en la nevera que estaban a punto de ponerse pochas para añadirlas a nuestra deliciosa lasaña vegetariana. Ingredientes 20 láminas de lasaña...
Lasanya de verdures
Avui tenim una deliciosa recepta que a més és un exemple de cuina d’aprofitament. Hem fet servir totes aquelles verdures que a punt estaven de tudar-se a la gelera per fer una exquisida lasanya vegetariana. Ingredients 20 làmines de lasanya precuinades. 1 ceba grossa....
Setmana Europea per a la Reducció de Residus
El Comitè Directiu Europeu (CDE) celebra des de fa ja 12 anys la Setmana Europea per a la Reducció de Residus, que normalment coincideix amb la darrera setmana de novembre, així que és una bona manera d’avançar-se als bons propòsits nadalencs que ja estan a prop i...