Plato combinado de garbanzos con judías verdes
Ya sabéis que cada semana nos encanta compartir con vosotros nuestras recetas de temporada. Comer alimentos de temporada es muy importante, tanto para nuestra salud, como para la economía y el medioambiente. En esta ocasión, hemos elegido una receta muy sencilla, pero...
Acrilamida
¿Qué es? La acrilamida es una sustancia química que se crea de forma natural en alimentos que contienen almidón cuando se cocinan a altas temperaturas; concretamente, a más de 120 ºC, como en los procesos culinarios de freír, tostar y asar. Pero también puede estar...
Beneficios de las judías verdes
Aunque los beneficios de las judías verdes están claros, su origen es dudoso. Por una parte, existen testimonios escritos de que esta verdura fue uno de los primeros alimentos que encontraron los europeos cuando llegaron a América, en concreto, a la zona de México y...
Magdalenas de manzana y plátano
Esta receta de magdalenas de manzana y plátano es deliciosa y muy fácil de preparar. Además, no tiene lactosa, ni gluten, ni azúcares añadidos. Vamos, que es la receta ideal para darte un buen capricho solo o en compañía, ya que se adapta muy bien a dos de las grandes...
¿Por qué comemos cuando no tenemos hambre?
¿Alguna vez te has preguntado por qué comemos cuando no tenemos hambre? Tal vez porque desde pequeños nos han enseñado que no puede quedar nada en el plato o simplemente porque la comida está buena y nos produce placer. Ambas explicaciones son correctas y muy...
Beneficios de la manzana
Origen de la manzana Aunque los beneficios de la manzana son indiscutibles, se desconoce el origen exacto del manzano. Sí se sabe que la manzana ha sido un fruto simbólico a lo largo de nuestra historia y ya se le atribuían propiedades nutricionales beneficiosas desde...
Fruta y verdura de febrero
Llega el mes de febrero con unas temperaturas algo más cálidas de lo habitual. No obstante, seguro que aún quedan días de frío y mal tiempo. Así que debemos preparar nuestras defensas para tener una salud de hierro. Ya sabéis que en Fruites Bonany somos muy fans de...
Bombones de avellanas y dátiles
Estos bombones de avellanas y dátiles están riquísimos y, además, nos aportan mucha energía saludable. Ingredientes 5 dátiles medjul. 2 cucharadas de cacao puro. 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de coco. 100 g de avellana ½ vaso de leche o bebida vegetal....
Beneficios de la col
Origen Los beneficios de la col son muchos y muy variados, por eso, aunque es originaria de Europa Central, ya los griegos, celtas y romanos utilizaban esta hortaliza debido a sus numerosas propiedades beneficiosas. Valor nutricional Nos aporta 24 kcal por 100 g....
Ensalada de quinoa con verduras
Para elaborar esta deliciosa ensalada de quinoa con verduras no necesitamos muchos ingredientes, mucho tiempo ni muchas complicaciones. Así que es la opción perfecta para cuando tenemos poco tiempo para cocinar, pero no queremos descuidar nuestra dieta sana:...