Beneficios del pomelo

Beneficios del pomelo

Origen Aunque los beneficios del pomelo son muy conocidos, su origen no está muy claro. Algunos historiadores creen que procede de Barbados y que en realidad es un cruce natural entre el naranjo dulce y el pummelo. En cualquier caso, se trata de una fruta con muchas...
Bacalao con alubias

Bacalao con alubias

Esta receta de bacalao con alubias es un plato muy saciante, saludable y sencillo, perfecto, además, para estos días de frío. Ya veréis que con pocos ingredientes y una elaboración sencilla, obtendremos una receta tradicional con un gran aporte nutricional....
Consejos para mejorar la alimentación

Consejos para mejorar la alimentación

Empieza un nuevo año y con él los nuevos propósitos y reflexiones. Que si estas Navidades nos hemos pasado con los turrones, que si hemos estado poco activos… Y con estas reflexiones llegan las prisas por perder esos kilos que hemos puesto. Llegan a nuestros...
Beneficios de los ajos

Beneficios de los ajos

Origen Según los historiadores, el ajo procede de los países del centro de Asia. Los antiguos egipcios, hebreos, griegos y romanos ya conocían los beneficios de los ajos y no solo como condimento sino también como medicamento, aunque en la actualidad el ajo se utiliza...
Fruta y verdura de enero

Fruta y verdura de enero

Todos esperamos mucho de este nuevo año, que viene cargado de esperanza e ilusión. La esperanza de que, por fin, se termine la pandemia del Coronavirus y la ilusión de ser todos una piña para conseguirlo juntos. Y, para eso, es tan importante la actitud como la salud....
Receta saludable de Brownie de chocolate

Receta saludable de Brownie de chocolate

Esta receta saludable de Brownie de chocolate se prepara sin leche, sin huevos y sin azúcar. Con pocos ingredientes y una elaboración muy sencilla podrás disfrutar de un Brownie de chocolate muy saludable. ¡Ya verás qué fácil de preparar! Ingredientes 2 plátanos...
Beneficios de las mandarinas

Beneficios de las mandarinas

A pesar de que los beneficios de las mandarinas son archiconocido, su origen no está muy claro. Algunos piensan que proviene del suroeste de China y otros afirman que procede de países del sureste asiático, como Laos o Filipinas. Pero la verdad es que su nombre se...
Crema de puerros

Crema de puerros

La crema de puerros es muy fácil de preparar y es una receta perfecta para esta temporada del año en que hay que protegerse bien del frío, siempre con productos de temporada. Ingredientes Puerros (un puerro por persona). Cebolla. Agua o caldo de pollo. Aceite. Sal....
Microbiota intestinal

Microbiota intestinal

¿Qué es la microbiota intestinal? La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que residen en nuestro intestino. Estos microorganismos se encargan de ayudarnos a digerir los alimentos más pesados y nos aportan sustancias beneficiosas. Forman, en...
Beneficios del puerro

Beneficios del puerro

Origen El verdadero origen del puerro no se conoce con certeza. Se cree que procede de Mesopotamia, Egipto, Turquía o Israel. Pero la verdad es que los beneficios del puerro popularizaron su consumo ampliamente. En la Edad Media, el puerro comenzó a tener importancia...
Pollo al curry con garbanzos

Pollo al curry con garbanzos

El pollo al curry con garbanzos es uno de nuestros platos favoritos, ya que es una receta muy sana y nutricionalmente muy completa. Además, si queremos convertirla en una opción vegetariana, es muy fácil: simplemente, sustituimos los trozos de pollo por trozos de...
Dieta de los Big MAC

Dieta de los Big MAC

La dieta de los Big MAC no está relacionada con las hamburguesas, si es lo que estás pensando. Más bien, todo lo contrario. Consiste en una alimentación que tiene como objetivo proteger la microbiota intestinal. Las causas más frecuentes de daño en la microbiota son...