De temporada

Siempre es preferible elegir productos de temporada ya que estos son más sabrosos, sanos y económicos.

MENÚ NAVIDAD

MENÚ NAVIDAD

¡La Navidad está a la vuelta de la esquina y en Bon Any queremos hacerla aún más especial para ustedes! Este año, hemos creado un menú navideño excepcional, repleto de sabores frescos y deliciosos, perfectos para compartir con familiares y amigos. Desde aperitivos...
RECETA: TARTA DE MANZANA

RECETA: TARTA DE MANZANA

Ingredientes: Para la masa: 1 1/4 tazas de harina de trigo 1/2 cucharadita de sal 1/2 taza (1 barra) de mantequilla fría, cortada en cubos 3-4 cucharadas de agua fría Para el relleno: 4-5 manzanas, peladas, desinhibidas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de azúcar 1...
RECETA: RISOTTO DE ESPÁRRAGOS

RECETA: RISOTTO DE ESPÁRRAGOS

Ingredientes: 1 taza de arroz Arborio 1 manojo de espárragos frescos, cortados en trozos 1 cebolla pequeña, picada 2 dientes de ajo, picados 4 tazas de caldo de verduras (aproximadamente) 1/2 taza de vino blanco (opcional) 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 taza de...
RECETA: CREMA DE CALABAZA

RECETA: CREMA DE CALABAZA

La crema de calabaza es una deliciosa y reconfortante sopa que es perfecta para las épocas más frías del año. Aquí tienes una receta básica de crema de calabaza y su valor nutricional aproximado por porción: Ingredientes: 1 kg de calabaza, pelada y cortada en cubos 1...
HABLAMOS DE LAS MANZANAS

HABLAMOS DE LAS MANZANAS

Las manzanas son frutas comestibles que provienen del manzano, un árbol frutal de la familia de las Rosáceas. Son conocidas por su sabor dulce y crujiente, y vienen en una variedad de colores, como rojo, verde y amarillo. Las manzanas son una excelente fuente de...
HABLAMOS DE LAS ZANAHORIAS

HABLAMOS DE LAS ZANAHORIAS

Las zanahorias son raíces comestibles de color naranja, pertenecientes a la familia de las apiáceas. Son conocidas por ser una excelente fuente de betacarotenos, que el cuerpo convierte en vitamina A, esencial para la salud ocular y la piel. Las zanahorias también...