Origen
El seu origen és desconegut. D’una banda, hi ha científics que els consideren originaris d’Àsia i d’altra, hi ha qui estableix el seu origen a Europa. I tot així, sabíeu que el principal productor actualment és Amèrica del Nord? Produeix aproximadament un 96% del volum mundial, la qual cosa tan sols deixa a Europa el 4% de la producció mundial. En qualsevol cas, es tracta d’un gran descobriment, ja que els beneficis dels nabius són innegables. Vegem-ho amb més detall:
Valor nutricional per cada 100 g
- Els nabius contenen 87,8 g d’aigua.
- Aporten 42 kcal.
- Destaquen pel seu contingut en hidrats de carboni (6,1 g), en proteïna (0,6 g) i en lípids (0,6 g).
- Són rics en fibra (4,9 g).
- Tenen un alt contingut en vitamines como ara les vitamines A, C i E i també algunes del grup B, encara que en menor proporció, i en folats.
- Destaca també el seu contingut en minerals como el potassi, el fòsfor, el calci, el magnesi i el iode.
Propietats
- Són molt rics en antioxidants, sobretot en antocians i carotenoides.
- Són beneficiosos per combatre infeccions urinàries.
- Milloren el trànsit intestinal degut al seu alt contingut en fibra.
- Destaquen també per la seva concentració de vitamina C.
Consells
Per tal d’aprofitar al màxim els beneficis dels nabius, recomanem fixar-se en el color. Aquest ha de ser brillant i intens. A més, els fruits han de ser ferms al tacte i que no siguin ni massa tous ni massa humits, ja que això és indicatiu de que es tudaran més aviat. Sempre s’han de comprar els nabius quan ja són madurs; no es pot esperar que madurin a casa.