Alguna vegada has descartat una fruita o una verdura per la seva aparença? Sense adonar-nos, en els darrers anys la nostra percepció sobre l’aspecte de la fruita i la verdura s’ha vist influenciada pels cànons de bellesa establerts. De tal manera que avui en dia ja som nosaltres mateixos qui descartem determinades peces perquè presenten imperfeccions.
Però aquesta pràctica no ens aporta res positiu. Cada any, a Espanya es malbaraten 1.300 milions de quilos de menjar aprofitable. És, sens dubte, una xifra que gela la sang. I podria ser evitable, en part, si ens replantegéssim aquests cànons de bellesa i prioritzéssim el gust i la qualitat per damunt de l’estètica. D’aquesta manera, no tan sols reduiríem notablement el malbaratament alimentari sinó també les pèrdues econòmiques dels productors.
Des de Fruites Bonany vos animem a no descartar la fruita i verdura per les seves imperfeccions, contribuint d’aquesta manera a l’economia local i a un millor aprofitament dels aliments.