Os proponemos tres maneras de conservar la fruta y la verdura: a temperatura ambiente, en la nevera y en el congelador. El método que utilicemos para conservar la fruta y la verdura es muy importante. No todas las frutas y verduras se pueden conservar de la misma...
Ya llevamos unas semanas de buen tiempo y con él empieza la temporada de trempó. El nombre de este plato proviene del término mallorquín trempar, que significa aliñar, y es la ensalada perfecta por excelencia de los mallorquines para el verano: es fresca, es saludable...
Debemos tomar conciencia sobre cómo disminuir el desperdicio de alimentos. Cada año, en el mundo, se arrojan a la basura 1.300 millones de toneladas de alimentos. De las cuales, 7,7 millones de toneladas son generadas en España, según datos de la FAO, la Agencia de...
Cuántas lecciones nos está trayendo esta nueva situación que estamos viviendo. Como mínimo, está agudizando el ingenio de aquellos que luchamos cada día para salir adelante en un escenario totalmente desconocido. Tal vez una de las lecciones más valiosas que estamos...
