Frutas y verduras contra la alergia

Frutas y verduras contra la alergia

De temporada, Propiedades

La naturaleza es sabia, suena a tópico, pero es una gran verdad. Llegan las frutas y verduras de temporada de marzo: Acelga, apio, zanahoria, manzana, fresa, alcachofa, col, coliflor, cebolla, endibia, espárrago, espinaca, lechuga, escarola, puerro… y resulta que...
Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

De temporada

La sopa de cebolla es una receta clásica de la cocina francesa. Es bastante fácil de hacer y muy sabrosa. Su historia es muy interesante: este plato ganó fama en el siglo XIX, cuando se extendió la costumbre en París de tomar algo caliente en los sitios abiertos a...
Beneficios de la cebolla

Beneficios de la cebolla

Propiedades

Los beneficios de la cebolla forman parte de la cultura y el saber popular de muchas generaciones, pues su origen se remonta a épocas muy lejanas. Respecto a la zona de origen, muchos investigadores creen que la cebolla procede de Asia Central, pero, en realidad,...
Trempó

Trempó

De temporada

Ya llevamos unas semanas de buen tiempo y con él empieza la temporada de trempó. El nombre de este plato proviene del término mallorquín trempar, que significa aliñar, y es la ensalada perfecta por excelencia de los mallorquines para el verano: es fresca, es saludable...