Tallos de acelgas rebozados

Tallos de acelgas rebozados

Ya sabéis que en Fruites Bonany somos muy fans de la cocina de aprovechamiento y esta receta de tallos de acelgas rebozados nos parece una idea genial. Las acelgas, como os hemos contado en múltiples ocasiones en nuestros artículos sobre nutrición, son una verdura con...
Beneficios del apio

Beneficios del apio

Origen Los beneficios del apio son innegables, tanto en cocina como, incluso en medicina durante la Antigüedad. Pero veamos primero cuál es el origen de esta hortaliza. Se cree que por crecer en áreas pantanosas y en climas templados es originaria de regiones...
Rosquillas saludables

Rosquillas saludables

¿A quién no le gusta disfrutar de un dulce de vez en cuando? Pero siempre nos vemos en la tesitura de tener que elegir entre el capricho y la salud. ¿Qué te parece si te decimos que ese conflicto tiene solución? Ahora puedes disfrutar de un dulce sin descuidar tu...
Diferencias entre proteína animal y proteína vegetal

Diferencias entre proteína animal y proteína vegetal

Antes de entrar en detalles sobre las diferencias entre proteína animal y proteína vegetal, explicaremos qué es la proteína. La proteína es un macronutriente esencial en la dieta. Está formada por una cadena de aminoácidos. Sus funciones principales son reguladoras y...
Beneficios de los arándanos

Beneficios de los arándanos

Origen Su origen es desconocido, hay científicos que los consideran originarios de Asia y Europa. ¿Sabías que el principal continente productor es Norteamérica? Produce aproximadamente un 96% de la producción mundial, mientras que Europa produce aproximadamente un 4%....