En este artículo, vamos a incidir sobre la importancia de conservar correctamente los alimentos. Veamos porqué es tan relevante este aspecto. Si se conservan correctamente los alimentos, existe un menor riesgo de intoxicación alimentaria. Por ese motivo, es muy...
A pesar de que los beneficios de las mandarinas son archiconocido, su origen no está muy claro. Algunos piensan que proviene del suroeste de China y otros afirman que procede de países del sureste asiático, como Laos o Filipinas. Pero la verdad es que su nombre se...
¿Qué es la microbiota intestinal? La microbiota intestinal es el conjunto de microorganismos que residen en nuestro intestino. Estos microorganismos se encargan de ayudarnos a digerir los alimentos más pesados y nos aportan sustancias beneficiosas. Forman, en...
En la década de 1960 empezó el interés por los beneficios de la dieta mediterránea. Un estudio epidemiológico observacional estableció la relación entre el estilo de vida, tipo de alimentación y factores de riesgo sobre siete países (Italia, Grecia, antigua...
La zanahoria es originaria de Asia Central. Actualmente, el principal país productor es China, seguido de Estados Unidos y Rusia. Los beneficios de la zanahoria hacen que sea una de las hortalizas más cultivadas en el mundo, ya que son muy nutritivas debido a su gran...