Fruites i verdura contra l’al·lèrgia

De temporada, Propiedades

La naturalesa és sàvia, sona a tòpic, però és una gran veritat. Arriben les fruites i verdures de temporada de març: Bleda, api, pastanaga, poma, maduixa, carxofa, col, coliflor, ceba, endívia, espàrrec, espinac, lletuga, escarola, porro… i resulta que moltes...

Penques de bleda arrebossades

De temporada

Ja sabeu que a Fruites Bonany som molt fans de la cuina d’aprofitament i aquesta recepta de penques de bleda arrebossades ens sembla una idea genial. Les bledes, com hem contat en moltes ocasions als nostres articles sobre nutrició, són una verdura amb moltes...

Beneficis de l’api

Noticias

Origen Els beneficis de l’api són innegables, tant en cuina com, fins i tot, en medicina durant l’Antiguitat. Però veiem primer quin és l’origen d’aquesta hortalissa. Es pena que degut a que creix en àries pantanoses i en climes temperats, és originària de les regions...

Rosquilles saludables

De temporada

A qui no li agrada gaudir d’un dolç de tant en quant? Però sempre ens veiem en la tessitura d’haver de triar entre el caprici i la salut. Què et sembla si et diem que aquest conflicte té solució? Ara pots gaudir d’un dolç sense descuidar la teva salut amb aquesta...

Diferències entre proteïna animal i proteïna vegetal

Noticias

Abans d’entrar en detalls sobre les diferències entre proteïna animal i la proteïna vegetal, explicarem què és la proteïna. La proteïna és un macronutrient essencial en la dieta. Està formada per una cadena d’aminoàcids. Les seves funcions principals són reguladores y...