Diferències entre proteïna animal i proteïna vegetal

Diferències entre proteïna animal i proteïna vegetal

Abans d’entrar en detalls sobre les diferències entre proteïna animal i la proteïna vegetal, explicarem què és la proteïna. La proteïna és un macronutrient essencial en la dieta. Està formada per una cadena d’aminoàcids. Les seves funcions principals són reguladores y...