Frutas y verduras contra la alergia

De temporada, Propiedades

La naturaleza es sabia, suena a tópico, pero es una gran verdad. Llegan las frutas y verduras de temporada de marzo: Acelga, apio, zanahoria, manzana, fresa, alcachofa, col, coliflor, cebolla, endibia, espárrago, espinaca, lechuga, escarola, puerro… y resulta que...

Frutas y verduras de mayo

De temporada

El mes de mayo ha empezado con un tiempo cálido que promete dejar atrás las lluvias de abril. El sol nos acompañará y las temperaturas aumentarán, lo que se traduce en una alimentación más fresca y ligera. Es un buen momento para disfrutar más que nunca de comer fruta...

Beneficis de les maduixes

Propiedades

Les maduixes silvestres són originàries d’Europa, concretament de la regió dels Alps. Sembla que la maduixa va començar a ser conreada a França al segle XV i al segle XVIII a Espanya, de fet, van ser els espanyols, portuguesos i anglesos els que la van expandir...

Beneficios del pomelo

Propiedades

Origen Aunque los beneficios del pomelo son muy conocidos, su origen no está muy claro. Algunos historiadores creen que procede de Barbados y que en realidad es un cruce natural entre el naranjo dulce y el pummelo. En cualquier caso, se trata de una fruta con muchas...

Fruta y verdura de octubre

De temporada

Inauguramos la temporada de otoño con tonos cálidos que invitan a cuidarnos con recetas calentitas, de cuchara y más elaboradas. La sencillez y la frescura del verano dan paso a una época más rutinaria, más casera y en la que nos dedicamos un poco más a la cocina....