Los beneficios del pimiento blanco mallorquín son muy conocidos en Mallorca, ya que es muy típico en la isla. Está muy presente en nuestra gastronomía y en todas las mesas, ya que, aunque se utiliza principalmente para hacer trempó, es un gran acompañante de otros...
Ya llevamos unas semanas de buen tiempo y con él empieza la temporada de trempó. El nombre de este plato proviene del término mallorquín trempar, que significa aliñar, y es la ensalada perfecta por excelencia de los mallorquines para el verano: es fresca, es saludable...
