Ciurons cuinats de la padrina
Ingredients 400 g de ciurons en sec. 300 g d’espinacs. 5 grans d’all. 2 cebes petites. 1 tomàtiga. 1 fulla de llorer. Sal. 1 cullerada de pebre roig dolç i picant. Oli d’oliva verge. Preparació Deixa els ciurons en remull unes 10-12 hores amb...
Amanida de llegum i verdures de aprofitament
Amb el final d’any, recapitulem el millor i pitjor del 2021 i, sens dubte, una de les dades més importants ha estat el malbaratament d’aliments que s’ha arribat a acumular a nivell mundial al llarg de dotze mesos. Per aquest motiu, a Fruites Bonany sempre apostem per...
Lasanya de verdures
Avui tenim una deliciosa recepta que a més és un exemple de cuina d’aprofitament. Hem fet servir totes aquelles verdures que a punt estaven de tudar-se a la gelera per fer una exquisida lasanya vegetariana. Ingredients 20 làmines de lasanya precuinades. 1 ceba grossa....