Origen
Tot i que avui en dia els beneficis de les nespres es coneixen a, pràcticament, tot el món i el seu consum forma part de la nostra dieta diària, en realitat es pensa que és originària del sud-est de la Xina. Però en aquell moment, curiosament, el seu ús no estava relacionat amb l’alimentació, sinó que principalment la nespra era utilitzada com arbre ornamental que guarnia els horts i jardins de les millors cases, considerant-se un valor afegit a la qualitat de l’estètica.
Ja en el segle XIX, quan els beneficis saludables del seu consum es varen fer cada vegada més populars, va començar el seu consum en tota l’àrea mediterrània, a on, curiosament, es varen adaptar molt bé a les zones de conreu dels cítrics, ja que comparteixen algunes propietats que els hi han permès convertir-se en una de les fruites més consumides en la conca mediterrània. Ara, el principal productor d’aquestes fruites és Àsia, després es produeix en menor quantitat a Amèrica del Sud, mentre que a la resta del món la producció és escassa.
Valor nutricional per 100 g
- Contenen 78,3 g d’aigua.
- Aporten 69 kcal.
- Destaquen pel seu contingut en hidrats de carboni (10,6 g) i en menor proporció de proteïna (0,4 g) i lípids (0,5 g).
- Ens aporta 1,7 g de fibra.
- Són rics en vitamina A i en menor proporció en vitamina C, riboflavina i tiamina.
- I en minerals com el potassi, calci, fòsfor, magnesi, sodi i en menor proporció zinc i ferro.
Beneficis
- Són una de les fruites amb més contingut en fibra.
- Són beneficiosos per a la pell i el cabell.
- Atipen per la seva gran aportació de fibra.
- Ajuden a prevenir i millorar la retenció de líquids.
Consells
Per tal d’aprofitar al màxim els beneficis de les nespres, quan les compris fixa’t que aquests presentin una pell uniforme i que no tinguin zones toves. A més, el millor és que estiguin madurs i que no tinguin colors verdosos perquè resulten indigestos.