Abans d’entrar en detalls sobre les diferències entre proteïna animal i la proteïna vegetal, explicarem què és la proteïna. La proteïna és un macronutrient essencial en la dieta. Està formada per una cadena d’aminoàcids. Les seves funcions principals són reguladores y...
Aquesta recepta de bacallà amb ciurons és molt fàcil de preparar i una manera molt saludable d’incorporar els llegums a la nostra dieta. A continuació, indiquem els ingredients i l’elaboració per a dues persones. Ingredients 100 g- 120 g de bacallà per persona 3 – 4...
