Receta de coliarroz a la cubana

De temporada

Ingredientes ½ coliflor Tomate triturado 100g de carne picada de cerdo 1 Plátano 1 Huevo ½ cebolla 2 dientes de ajo Preparación Corta la cebolla muy pequeñita y junto a un par de dientes de ajo y un chorrito de aceite de oliva, añádelo en una sartén hasta que se...

Penques de bleda arrebossades

De temporada

Ja sabeu que a Fruites Bonany som molt fans de la cuina d’aprofitament i aquesta recepta de penques de bleda arrebossades ens sembla una idea genial. Les bledes, com hem contat en moltes ocasions als nostres articles sobre nutrició, són una verdura amb moltes...

Lasanya de verdures

Sin categorizar

Avui tenim una deliciosa recepta que a més és un exemple de cuina d’aprofitament. Hem fet servir totes aquelles verdures que a punt estaven de tudar-se a la gelera per fer una exquisida lasanya vegetariana. Ingredients 20 làmines de lasanya precuinades. 1 ceba grossa....

Diferències entre proteïna animal i proteïna vegetal

Noticias

Abans d’entrar en detalls sobre les diferències entre proteïna animal i la proteïna vegetal, explicarem què és la proteïna. La proteïna és un macronutrient essencial en la dieta. Està formada per una cadena d’aminoàcids. Les seves funcions principals són reguladores y...

Beneficis de la remolatxa

Propiedades

Origen La remolatxa procedeix de la zona costera del nord d’Àfrica. Antigament, tan sols es consumien les fulles i l’arrel, però ja es coneixien alguns dels beneficis de la remolatxa, per això, s’utilitzava com un medicament per tractar el mal de queixal o de cap....