Tallos de acelgas rebozados

De temporada

Ya sabéis que en Fruites Bonany somos muy fans de la cocina de aprovechamiento y esta receta de tallos de acelgas rebozados nos parece una idea genial. Las acelgas, como os hemos contado en múltiples ocasiones en nuestros artículos sobre nutrición, son una verdura con...

Beneficios del apio

Noticias

Origen Los beneficios del apio son innegables, tanto en cocina como, incluso en medicina durante la Antigüedad. Pero veamos primero cuál es el origen de esta hortaliza. Se cree que por crecer en áreas pantanosas y en climas templados es originaria de regiones...

Lasaña de verduras

De temporada

Hoy os traemos una deliciosa receta que además es de aprovechamiento, hemos utilizado todas esas verduras que teníamos en la nevera que estaban a punto de ponerse pochas para añadirlas a nuestra deliciosa lasaña vegetariana. Ingredientes 20 láminas de lasaña...

Rosquillas saludables

De temporada

¿A quién no le gusta disfrutar de un dulce de vez en cuando? Pero siempre nos vemos en la tesitura de tener que elegir entre el capricho y la salud. ¿Qué te parece si te decimos que ese conflicto tiene solución? Ahora puedes disfrutar de un dulce sin descuidar tu...

Diferencias entre proteína animal y proteína vegetal

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Antes de entrar en detalles sobre las diferencias entre proteína animal y proteína vegetal, explicaremos qué es la proteína. La proteína es un macronutriente esencial en la dieta. Está formada por una cadena de aminoácidos. Sus funciones principales son reguladoras y...